"Ich esse nur ein Mal am Tag" - Interview mit Frank Madeo im Profil
"Profil" Nr. 12 / 2019 | vom 17.03.2019 | Seiten: 86-89
Ressort: Wissenschaft | Interview mit Frank Madeo und Robert Buchacher
Der Grazer Biochemiker Frank Madeo erforscht den gesundheitlichen Nutzen des Fastens. Hier erklärt er, warum Nahrungsverzicht Krankheiten und Alterungsprozessen vorbeugt -und weshalb es dabei nicht um Kalorienreduktion geht.
